Mennyi csirke tojás mérlegeli - hogyan lehet kideríteni?

A csirke tojás univerzális termék, amely nélkülözhetetlen minden asszony konyhájában. Könnyedén és gyorsan főzhet reggelit, főzve, frusztrált, snackeket készíthet, salátákat, hozzáadhat a sütéshez. Nehéz elképzelni egy konyhát nélkülük. De ha egy komplex étel készül, nagy összetevőkkel, ahol meg kell ismernie a használt termékek tömegét, akkor a csirke tojás súlya könnyebb lesz. Sokkal könnyebb navigálni, hogy mennyit kell hozzáadni a termék eredményeként.

Mekkora az 1 csirketojás súlya?

Nem olyan nehéz megtudni egy csirketojás tömegét. Ehhez elsősorban a termék megvásárlásakor figyelmet kell fordítania a csomagolásra. Általában speciális jelölést használ, amely meghatározza a termékkategóriát, és ennek megfelelően a tömeget. Így, A következő kategóriák megkülönböztethetők:

• A harmadik kategóriát - súlyt kb. 40 gramm elérik, és a leginkább kicsiek. Leggyakrabban a C3 jelöléssel jelzik.
• A második kategória egy kicsit nagyobb, súlyuk körülbelül 45-55 gramm. A jelölés C2-re van elhelyezve.
• A súlytartomány 55 és 65 gramm között van az első kategória, és a C1 jelölése jelzi.
• Van egy kiválasztott kategória is, amelynek súlya 65 és 75 gramm között változhat - C0 -nak nevezhető;
• Nos, a legnagyobb kategória a legmagasabb (C). A standard súlya 75-80 gramm.

Meg kell jegyezni, hogy az európai tojások eltérnek az orosz szabványoktól a súlyajáncok tekintetében. Például az ausztrál csirkék 43 gramm átlagos tömegű terméket hordoznak. De az Egyesült Királyság számára van egy átlagos tojás, melynek tömege 53-63 gramm.

Van egy ilyen eltérő súlybontás. Miért attól függ, és miért van ilyen sok különböző kategória?? Az egyik fő tényező, amely befolyásolja a termék súlyát, a füst kora. Vagyis a fiatal személyek általában sokkal kevesebbet hordoznak, mint az idős csirkék. A régi csirkék sokkal nagyobb tojást tartalmaznak. Szintén befolyásolja a madár súlyjellemzőit és méretét. Lehetetlen, hogy ne vegye figyelembe a csirke fajtáját, a takarmány minőségét, az éghajlati viszonyokat, az évszakot és a napszakot. Mindez befolyásolja a kapott termék súlyát is.

Ezenkívül szem előtt kell tartani, hogy a tojás általában étkezési és étkezési. A címkézés szerint elfogadják őket, hogy megjelöljék a Leveleket és D -t. A következő a kategória száma. A tömeg is függhet. A főzést általában több mint hét napnak tekintik. És az étrend még nem hét nap.

Különbségek a nyers tojások súlyában és a főtten

Miért kell tudnia, hogy mennyi a főtt tojás súlya ? Minden nagyon egyszerű. Az ilyen emberekre ezeknek az embereknek a fajta információra van szükségük, akik étrendben ülnek és gondosan ellenőrizze a használt termékeket.

Meg kell jegyezni, hogy a tojás főzésének folyamatában nem történik jelentős változás, nem emészthető és más. Vagyis tehát a termék súlya hegesztett formában gyakorlatilag nem változik. Kivéve, hogy tudnia kell, hogy a tojás mekkora csirke héj nélkül vagy külön fehérje és sárgája.

A héj súlya is függ, Mi a hozzárendelt termékkategória. Például a héj harmadik kategóriája körülbelül 5 gramm, és a legmagasabb kategóriában ez a tömeg körülbelül 10 gramm lesz. Így könnyű kiszámítani tömegét héj nélkül. A harmadik kategória termékét vesszük. Súlya körülbelül 40 gramm. Ebből következik, hogy héj nélkül főtt formában 35 gramm lesz.

Hogyan lehet jobban enni ezt a hasznos terméket?

Azt kell mondanom, hogy a szakértők nem javasolják a terméket nyers formában, és tanácsot adnak Hőkezelés igénybevétele. Ez két fő okból történik:

1. Nyers formában ezt a terméket az emberi test nem szívja el nagyon jól;
2. A nyersfehérje és a tojássárgája fogyasztásánál nagy valószínűségű fertőzés a szalmonellózissal.

Ennek alapján a legjobb tojások főznek vagy sütnek. Ismert Mennyi fehérje van egy tojásban? A fehérje tömegének kiszámítása nem olyan nehéz, ismerve a termék kategóriája és hozzávetőleges súlya teljesen, valamint a héj tömege, illetve a héj tömege. De meg kell jegyezni, hogy még mindig van egy tojássárgája, de kevesebb, mint egy fehérje. A fehérje körülbelül 56%-ot foglal el, tudva ezt, kiszámítja annak tömegét, tudva, hogy a teljes súly nem olyan nehéz. És a tojás súlya, amint azt korábban már említettük, a végtermék kategóriájától függ, amelyen is sok tényező befolyásolja. Maga a madár súlyától kezdve, és a táplálékával ér véget.

Tehát a tojás a vitaminok tárolója. De nyers formában természetesen jobb, ha nem használja. Nagyszerű megoldás lenne főtt. Ha két tojást forralnak reggelire, akkor a test napi fehérje norma lesz. És a tojássárgája folyékony formában, ha nincs allergiás reakció, ez egy csodálatos koleretikus szer, amely csökkenti a szívroham és a szürkehályog kockázatát. Emellett a csirkefehérje számos nyomelemet tartalmaz, csoportos vitaminokat és sok más lényegét a szervezet működéséhez. Tehát ennek a terméknek szükségszerűen jelen kell lennie az emberi étrendben. És a tojás súlya teljesen könnyen meghatározható.