Sertés a húshoz és a szalonnához: a hizlalás leghatékonyabb módja

A sertésgazdálkodás nagyon nyereséges mezőgazdasági ágazatnak tekinthető. A gyors megtérülést magas születési arány biztosítja az állatok koca és a szerény tartalma. A mezőgazdasági termelő fő feladata, hogy a sertéseket megfelelő táplálkozással biztosítsuk gyors növekedésükért.

A sertések egyes tenyésztői túl nagy figyelmet fordítanak a fajtára, hisz abban, hogy csak egy speciálisan kiválasztott fajta gyors növekedést biztosít számukra, de messze van. Még a legeredményesebb fajtánál is közvetlen függés van a táplálkozástól.

Hibaelhárítási sertések

Jelenleg létezik 3 technológia a táplált sertésekhez Otthon:

• Húshizáló sertések. Ennek a technológiának köszönhetően a gracee sertések már legalább száz kilogrammot súlyoznak. Ezenkívül a húsuk nagyon ízletes lesz kis zsírtartalmú. Az ehető rész ezzel a módszerrel 75%, és ha a malacális súlya 140 kg, akkor a teljes testtömeg 90% -ára növekszik.
• Szalonna. Ez a módszer kimutatja a "márvány" húst, egyenletesen elosztott zsírral. Igaz, csak meg kell vásárolnia Meghatározott sertésfajták:

• Észt fehér
• Litván fehér
• Landraza. A malacoknak hosszúkás testtel és nagy sonkával, hátul és cipővel kell lenniük. Ezeknek a fajtáknak a sertései rendkívül gyorsan növekednek, és három hónapig elérhetik a 30 kg -ot.

Alapvető technológiák hizlaló sertések

Sertéshús edények

A húst termesztési malacokhoz Bármely fajta megfelelő. A hizlalást három hónapos korból kell elkezdeni, ha a malacok legalább 30 kilogrammot kapnak. A hús hizlaló sertései viszont az alacsony intenzitású és intenzív szégyenét osztják meg.

A kis intenzitás a fiatalok lassú súlygyarapodása. De az ilyen hizlalás során a malacok olcsó és olcsóbb ételeket adnak. Általában egy sertést táplálnak ezzel a módszerrel a saját igényeire, és nem eladásra.

A sertések leghatékonyabb hizlalása Ez intenzív. Rövid távon jövedelmezőbb. A malacok három hónapos korú, majd öt hónapos takarmányt kapnak egy adott rendszer szerint. Ha megfigyeli az etetési technológiát, akkor a sertések 700 gramm súlyúak lesznek. naponta és 5 hónap elteltével súlyuk eléri a 130 kg -ot.

Ebben a viszonylag kis időszakban a sertés általában nincs ideje öregedni, tehát a hús finom és puha marad, mint a malacé. Minden állatnak hetedik gerincréteggel kell rendelkeznie.

. A Landras fajta képviselőit a legjobb példányoknak tekintik.

Annak érdekében, hogy a mezőgazdasági termelő munkája elérje az eredményt, végrehajtania kell A malacok tartalmának következő feltételei:

• Az állatoknak kényelmes és meleg szobat kell rendelkezniük
• Egészségesnek és jó étvágynak kell lenniük
• Egy alaposan kiválasztott étrend

A tavaszi malacoktól kezdve a fő hizlalás előtt készülnek. Ebben az időszakban a malacok sok növényzetének és étrendjének 30% -ig általában növényi ételeket készít. A nyár első napjától kezdve az állatok táplálkozását gyökerekkel, hüvelyesekkel, háló kultúrákkal dúsítják. A porok ebben az időszakban súlyt adnak a napra.

A fő összetevője a disznó számára A fehérje kell lennie, Ellenkező esetben az állat lelassul és zsír lesz. A fehérje naponta elég 150 gr., Ugyanígy fontos, hogy a malacok A, B és D -vitaminokat, valamint az aminosavakat, például a lizin és a metionint adjuk.

A sertések alkalmasak extrudált takarmányra, amelyet lovakhoz használnak. A ló táplálkozásával ellentétben az előtolási sebesség jelentősen csökken.

Minél közelebb kerül a hizlalás végéhez, annál több tápláléknak kell lennie az állatban. A napi táplálkozásba bevitték nagy mennyiségű burgonya. A fehérjét 100 g számítással adjuk meg. Aft egységenként. Aktívan használja a tejtermékeket és az élelmiszer-hulladékot. A jó emésztés érdekében a sertéseket napi 30 gramm sót kell adni. Nem szabad elfelejtenünk a vitaminokról, amelyekre gyógynövényeket és takarmány élesztőt használunk.

Annak érdekében, hogy ne rontja a hús ízét Eltávolítanak az étrendből Hal és annak hulladéka, köles, korpa és halliszt. A hústalanított sertések folyamatosan a nyilvános domainben tiszta vízzel kell rendelkezniük. Takarmány állatok naponta kétszer, és a séták minimálisan csökkentik. Ebben az időszakban a malacban csendnek és szürkületnek kell lennie. Tehát a sertések csendben és nyugalomban vannak, és az utolsó napjaikat töltik. A sertések, a lovak és a szarvasmarhák univerzális étele kukorica.

Hizlaló malacok a húsra:

Az etetés szalonna

Ennek a hizlalásnak a után egy csodálatos, faggyú rétegű, gyengéd húst kapunk. Ideális különféle hús finomságok és füstölt főzéshez. A szalonna hízása Komplett harminc cellogramm malac, amely két és fél hónapossá vált. A sertések átlagos napi étrendje a következők:

• Zöldek - 3 kg
• Fordított - 1,5 kg
• Koncentrátum - 1,5 kg
• Zöldség - 2 kg
• Ügyeljen arra, hogy sót - 20 gr.
• Különböző adalékanyagok

A szalonna hízósító sertések gyakran a Landrass földterületeit veszik igénybe. A sertés súlya a hizlalás során növelni kell. Eleinte - 400 g. naponta, később - 600 gramm. A következő termékek nem adhatók az állatoknak: korpa, minden és halhulladék. A malacok aktívan sétálnak, hogy a zsír a lehető legkevésbé kötődik. Tehát az állatok jól alakultak ki a gerinc és az izomszövet, ami a lédús hús rétegekkel történik. Élelmiszer két kötetes, nyílt hozzáféréssel a tiszta hűvös vízhez.

A szalonnahús termesztésének kötelező feltétele, amely nagyszámú árpa bevezetése az állat étrendjében. Ennek köszönhetően az élelmiszerek negatív hatása, mint a halak vagy a szójabab, és a hús fehér és illatos lesz.

A sertés étrendje a hizlaláshoz:

A zsír hizma

A sertések megfelelő hizlalásával a mezőgazdasági termelő 200 kg-os zsírt kaphat egy sertéssel. Indítson el egy csalót, amikor a malacok elérik a 100 kg súlyt. Az állatokat főként magas -kalma szénhidrát termékekkel táplálják: kukorica, búza, köles, árpa, friss zöldségek és főtt burgonya hozzáadása az étrendhez. A nyár végén a disznó étrendje megközelítőleg a következőképpen kell lennie:

• Zöld - 4 kg.
• Tök - 3,5 kg.
• Koncentrátum - 3 kg
• Szükségszerűen só - 50 gramm.

A hizlalás végén a sertéseket már nem kell megbocsátani, amikor a gerinc és a rybra megnyomja. A disznó inaktív és nagyon lekerekített.

Hogyan lehet hízni a sertéseket:

A stimulánsok alkalmazása

A sertések hizlalása során stimulánsokat használnak a növekedéshez. A stimulánsok összetétele olyan biológiailag aktív anyagokat tartalmaz, amelyek az állati testben lévő metabolizmust kiváltják, ami javítja az élelmiszer emésztését és a növekedést felgyorsul. Ezenkívül a stimulánsok antimikrobiális és anti-gimmatorikus tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek tartalmaznak antibiotikumokat, ásványi anyagokat és vitaminokat.

• Amilosubtilin GZH. Ez az adalékanyag olyan vízben oldható gyógyszer, amely hozzájárul a malacok napi növekedésének növekedéséhez. Észrevették, hogy miután a sertések növekedtek a sertésekben. Az amylosubtilinnek köszönhetően lehetőség van a napi étrend 12% -kal csökkentésére.
• Etoni. Ennek a gyógyszernek a napi használata elősegíti az állatnak a tömeg növekedését 8%-kal, annak ellenére, hogy a takarmányköltségek 6%-kal csökkennek. Adjunk etonia malacokat 0,5 ml / 1 kg tömegű mennyiségben. Sertésekben, akik ezt a gyógyszert adták a hús minőségének javítása érdekében. Több zsíros policislot tartalmaz, amely nagy jelentőséggel bír az emberi táplálkozásban.
• A béta-azin növeli a sertések növekedését, és takarmányköltségeket takarít meg.
• Azobacterin - nitrogénszállító és B12 -vitamin
• A glutamát -nátrium jelentősen javítja a hús minőségét. Neki köszönhetően a malac folyamat javul a malacokban.
• Vízoldható savak növekedése: citrom, borostyán és glutamin.
• Antibiotikumok stimuláló sertések - penicillin, sztreptomicin, takarmány és így tovább. A legjobbak közül a legjobbak, vitaminokkal együtt járd. Az antibiotikumoknak köszönhetően a testrezisztencia javítja a malacokat különböző betegségekbe, és fontos megjegyezni, hogy a lovak antibiotikuma nem alkalmas sertésekre.

Röviden, a növekedési drogok nem hagyhatják figyelmen kívül. Lehetővé teszik, hogy csökkentsék és így takarítsák meg az ételt, ami viszont még hatékonyabbá teszi a tenyésztési sertéseket.

Malacok etetése otthoni húshoz

A sertések csoportok hizlalásával vannak ellátva, osztva a hizlalás típusa alapján. Ráadásul a húscsoport a legnagyobb, és több száz személynek számíthat. A szalonnacsoport általában legfeljebb ötven fejet tartalmaz, és a zsírt - körülbelül harminc.

Az állatokat lehetséges, ha lehetséges, homogén, megengedett súlykülönbséggel - 7 kg. A diszkos gép általában hatvan négyzetcentiméter méretre vonatkozik, és a logó mérete - körülbelül 0,5 m.

Bacon és húsfajta zsír etetés otthon magában foglalja az állatok járását. A malacok sültekor egy platformot tartalmazó platformot kapnak 1 négyzetméteres sertésenkénti számítással. A helyiség hőmérséklete, ahol az állatokat tartják, nem szabad 8 fok alá csökkenteni. Rendszeresen fertőtlenítik és fehéren fertőzik a malacban. A szoba, ahol a malacoknak jól kell lenniük a szellőzőrendszernek.

Mint korábban említettük, a malacoknak tiszta vízzel kell rendelkezniük a nyilvánosságban, különösen azoknál az állatoknál, amelyekben az étrend nagy része száraz étel. A napi vízmennyiség körülbelül 8-10 liter. Az összes összetevőt az élelmiszer előtt összetörik, különösen a fél-folyadék keverékekhez. A gyökérnövényeket alaposan mossuk.

Ne feledje, hogy ezeknek az állatoknak a gyomora egyedülálló, ellentétben ugyanazokkal a lovakkal, ami azt jelenti, hogy étrendjüknek alapja Koncentrált takarmány. Durva, amely a malacokhoz tartozó takarmányokból áll, túl nehéz ételek lesz. Tekintettel a fehérje hátránya, a sertések, alacsony tej, élesztő és torta. A halliszt kis mennyiségben megengedett. Az élelmiszer térfogatának az, hogy az állat azonnal megeszi. A fennmaradó ételt addig kell dobni, amíg nem síel. A malacokat 500 gramm napi horonyjához kell hízni.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő malacokat a hizlalásra

A hizlaló sertések otthon, a legjobb, ha az állatokat nem tiszta sziklák elvégzésére, hanem Átkeléssel született. Az ilyen egyének jobban ellenállnak a betegségeknek, és általában mindkét fajta összes legjobb tulajdonságait tartalmazzák. . A malacok havi életkorból kezdenek megszerezni. Mire kell figyelnie a malac megvásárlásakor.

• Az állat fejének közepes méretűnek kell lennie, lapos sarokkal és széles szemmel
• Az egészséges állatban lévő fülek rózsaszínek és kissé megdönthetők előre. Ha a fül a fülön kövér, azt kell mondanom, hogy és a test többi részén ugyanaz a durva és kemény bőr lesz.
• A szalonna hízására szánt állatokban a mellkasnak szélesnek kell lennie, míg a hús éppen ellenkezőleg, keskeny.
• Figyeljen a pataokra. Simaaknak és repedések nélkül kell lenniük.
• A sertés felületének csak sima lehet, a ráncok és a gumók a megszerzett állat rossz egészségi állapotáról beszélnek.
• Ritka és növekvő sörték ragasztás is jelentést jelent a nem kielégítő malacokról.

Vietnami sertés

Az egyik leghatékonyabb kőzet etetés Vietnami fajta, Vagy más módon ázsiai. A fajta egyik jellemzője a sertés influenza és a szélsőséges termékenység ellenállása. A vietnami malacok négy hónap múlva tenyésztik, a terhesség száz tizennégy napig tart, és a multipliditás megkülönböztethető. A felnőtt sertések súlya elérte a százötven kilogrammot.

A hizlaló sertések során a mezőgazdasági termelő folyamatosan figyelemmel kíséri a súlynövelt malacok hozzáadását. A test hosszát szalaggal mérjük, a mellem megragadását a pengék függőleges vonalával mérjük. .